Beesis Imkerei

Über uns

Eine Familienimkerei aus Au im Hexental bei Freiburg — seit Generationen mit Leidenschaft, Respekt und Handarbeit.

Imkern als Familienprojekt Opas Bienenhaus
Seit Generationen

Wer wir sind

Eine Familientradition,
mit Herz gelebt.

Willkommen bei der Beesis Imkerei — einer Familienimkerei aus Au im wunderschönen Hexental bei Freiburg. Mit viel Liebe, Respekt vor der Natur und echter Handarbeit kümmern wir uns um unsere Bienenvölker und führen damit eine Familientradition fort.

  • Familienimkerei mit generationsübergreifender Geschichte in Au im Hexental
  • Imkern als Familienprojekt — Wissen weitergeben, Verantwortung übernehmen
  • Opas historisches Bienenhaus am Schloßberg als lebendiges Erbe
  • Nachhaltigkeit und Tierwohl als oberste Priorität
  • Regionaler Honig aus bis zu 5 verschiedenen Standorten
Opa Besenfelder
Opa Besenfelder — der Ursprung unserer Leidenschaft.

Die Geschichte

Alles begann mit
Opa Besenfelder.

Schon Opa Besenfelder war Imker hier in Au. Sein historisches Bienenhaus am Schloßberg ist bis heute ein lebendiges Symbol für die Leidenschaft, die unsere Familie für die Bienen verbindet.

„Die Bienen lehren uns Geduld, Sorgfalt und den Respekt vor der Natur — das ist das schönste Erbe, das man weitergeben kann."

Was als Leidenschaft eines Einzelnen begann, ist heute ein Familienprojekt, das Generationen verbindet. Wir geben nicht nur Wissen weiter, sondern auch die Überzeugung, dass guter Honig Zeit, Liebe und Aufmerksamkeit braucht.

Historisches Erbe

Das Bienenhaus
am Schloßberg.

Opas historisches Bienenhaus am Schloßberg ist mehr als ein Gebäude — es ist der Ursprung unserer Imkerei. Mit Blick auf die sanften Hügel des Hexentals steht es als stilles Zeugnis einer langen Tradition.

Heute führen wir diese Tradition an mehreren Standorten fort: in Au, am Waldrand in Sölden, im Wald bei Ehrenstetten, auf dem Schönberg und im elsässischen Ottmarsheim.

Opas historisches Bienenhaus Bienenhaus am Schloßberg Bienenvölker in Au

Was uns antreibt

Unsere Werte

🌿
Nachhaltigkeit

Wir imkern naturgemäß und achten darauf, dass unsere Bienen gesund und ihre Lebensräume intakt bleiben. Tierwohl ist für uns keine Phrase, sondern gelebte Praxis.

🤝
Handarbeit

Von der Durchsicht über die Ernte bis zur Abfüllung — alles passiert von Hand, in Familienarbeit, mit Zeit und Sorgfalt. Kein Fließband, keine Kompromisse.

📍
Regionalität

Unsere Honige kommen aus dem Hexental und der Region rund um Freiburg. Wir kennen jeden Standort, jede Wiese, jeden Wald — und das schmeckt man.

Wo unsere Bienen fliegen

Unsere Standorte

01 Au im Hexental
01
Au im Hexental

Unser Hauptstandort — einige Völker stehen direkt bei uns im Garten. Der vertraute Heimathonig aus unserem Dorf.

Dorfblütenhonig
02 Sölden
02
Waldrand Sölden

Am Waldrand in Sölden entsteht ein aromatisch-kräftiger Honig mit würzigem, kräuterigem Charakter.

Wald- & Wiesenblütenhonig
03 Ehrenstetten
03
Wald Ehrenstetten

Tief im Wald bei Ehrenstetten sammeln unsere Bienen Nektar für unseren kräftigen, würzigen Waldhonig.

Waldhonig
04 Schönberg
04
Schönberg

Standort unserer Bienen-AG am Theodor-Heuss-Gymnasium — wo Natur und Bildung zusammenkommen.

Schönberger Blütenhonig
05 Ottmarsheim
05
Ottmarsheim · Elsass

Unser grenzüberschreitender Standort im elsässischen Ottmarsheim — Heimat unseres feinen Lindenhonigs.

Lindenblütenhonig